商品の説明エッジの効いた青いトマトの香りシチリアを代表するトンダ・イブレア種の中でも強い香味を持つ逸品レティツィア DOP モンティ・イブレイ エクストラヴァージンオリーブオイルLETIZIA■味わい・特徴などフレッシュなトマトやセロリ・そら豆を思わせる青い香りと味わい。辛味・苦味ともにしっかりと味わえるテイスト。後味に残る微かな甘みと柑橘系のフレーバーが「レティツィア」に複雑みを与えています。イタリアでも日本でも人気のトンダ・イブレア種ですが、「レティツィア」のに香り立ちの良さは別格です。「レティツィア」のフレッシュさは、オリーブオイルがオリーブのジュースであることを思い出せてくれます。オイル好きな方にぜひ一度試していただきたい逸品です。■製造方法・特徴などシチリア島ラグーザ県キアラモンテ・グルフィ。モンティ・イブレイのオリーブオイルの中心地。農園のスタートは、1968年、ジョルジオ・ロッロの父がこの地に、オリーブ畑とブドプ畑を手に入れたことに始まります。その後、父の突然の死去に伴い、周囲の反対を押し切り、当時18才だったジョルジオが引き継ぎます。オリーブに魅せられたジョルジオは農園のブドウを全て引き抜き、オリーブに植え替えました。現在は21ヘクタールのオリーブ畑に、2,450本以上のオリーブが栽培されています。90％がトンダ・イブレア種、残り10％が受粉用のノチェラーラ メッシネーゼ種です。■受賞歴・評価など【2023年】ERCOLE OLIVARIO：DOP ミディアム部門1位【2022年】SOL D'ORO：DOP-IGP部門 Bronze medal【2021年】ERCOLE OLIVARIO：DOP ミディアム部門3位【2020年】GAMBERO ROSSO-Oli d'Italia（伊）:Tre foglie(最高評価)Olio DOP 2020ERCOLE OLIVARIO（伊）:D.O.Pストロング部門2位■おすすめの料理サラダ、茹でた豆や麦、魚介類全般、鶏肉、オレンジのサラダ、カルパッチョ、カプレーゼ。名称LETIZIA レティツィア DOP モンティ・イブレイ エクストラヴァージンオリーブオイル品種トンダ・イブレア100％原産国イタリア2025.6.30商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 調味料・料理の素・油商品の状態新品、未使用発送元の地域千葉県